芒果奶酪焗饭

发布时间：2016-04-19   来源：中华康网   
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制作时间：10-20分钟

用餐人数：1-2人

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一碗平淡无奇的米饭，花点时间，花点心思，就可以让它来个华丽的转身，焗饭的配料很丰富，做一碗美味的水果奶酪焗饭，给你的不止是味觉上的享受，创意就在自己手中，把最普通的东西做得色香味俱佳。

01乌鸡取胸肉约100g,切碎用生粉胡椒粉油腌一会。

02紫淮山去皮切粒与青豆玉米用开水烫熟，圣女果洗净切小块，葱切小段备用。

03锅放油烧热，放姜丝鸡肉下锅爆香。

04鸡肉八成熟，加入玉米青豆圣女果炒一会。

05加入10ml的淡奶油，（不放也可以）

06最后打个鸡蛋下去搅拌匀即可。（鸡蛋不用煮熟）

07盛出碗，洒点葱花。

08芒果切粒铺在上层。

09再洒上奶酪。

10盖上有孔微波炉专用盖。

11微波炉高火煮2分钟。

12奶酪完全融合即可。

13芒果的香味铺满整个屋子，融化的奶酪下依稀可见黄红的水果，香甜微酸，清爽不腻。