窝窝头
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：3-4人
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在淘宝上买了红薯粉，现在流行吃粗粮，因此就做了红薯粉版本的窝窝头来点儿忆苦思甜。
食材
| 主料 | ||
红薯粉 500g |
||
| 辅料 | ||
水 适量 |
||
步骤
- 01准备红薯粉1斤。
- 02加入适量 水揉成面团。
- 03揪成一个个小剂子，揉成小球，中间用大拇指按压一下，捏成窝窝头的经典形状。
- 04放入蒸锅。
- 05冷水下锅蒸 ，水沸腾后，再蒸大约10分钟可以出锅。
红薯粉本身有甜味，所以一般不用加糖。
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