家庭版白灼虾
- 制作时间：10分钟内
- 用餐人数：1-2人
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想做白灼虾是因为减肥营养师推荐的，低脂肪高蛋白，健康又美味！
食材
| 主料 | ||
虾 250g |
||
| 辅料 | ||
姜 5片 |
小葱 4根 |
料酒 50ml |
步骤
- 01准备材料:虾250克
- 02葱，姜若干
- 03料酒50ml (料酒，葱，姜都是用于去腥必不可少)
- 04锅中加水，放入料酒，葱，姜，大火烧开。
- 05水开后放入虾，沸腾状态两分钟，捞出。
- 06捞出放入凉水，夏天放冰块更好。
- 07成品出锅啦！因为减肥不能吃盐所以没做蘸汁。想做蘸汁的话，可以加盐（少量），生抽，鸡精，香油，凉拌汁，辣椒粉，料酒适量！搅拌均匀就可以啦！
水开后把虾放进去煮两分钟，捞出放凉水里过一下，虾肉紧实更有嚼头！
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