雪菜煮毛笋头
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：3-4人
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【雪菜煮毛笋头】地地道道的宁波菜，烹饪时不放油，味道清口、好吃哦。。。
食材
| 主料 | ||
毛笋头 845g |
雪菜 260g |
|
| 辅料 | ||
味精 适量 |
盐 适量 |
|
步骤
- 01食材：毛笋头、雪菜（已清洗切开）
- 02将毛笋头削去表皮清洗一下。
- 03放在案板上切开。
- 04随后，将切好的毛笋头下入高压锅中，加入一些清水。
- 05接着，盖上盖烧煮5分钟后关火。
- 06焖至没气后开盖。
- 07然后，合入切好的雪菜翻动一下煮开、煮上5分钟。
- 08最后，加适量的盐。
- 09加适量的味精。
- 10调味翻匀，即成。
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