盐焗鸡
- 制作时间：2小时以上
- 用餐人数：1-2人
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都说盐焗鸡好吃，今天试下真的不错哦。
食材
| 主料 | ||
鸡 1223g |
盐焗粉 30g |
|
| 辅料 | ||
油 适量 |
盐 适量 |
|
步骤
- 01准备好材料，把鸡处理干净
- 02把整只鸡摸上粉，里面也要摸
- 03然后把脚放肚子里，腌制8小时以上。
- 04然后用油纸包上一层，这时预热烤箱
- 05再包一层锡纸，放入预热的烤箱，上下管230度，放下层烤70分钟，烤好别拿出让它利用烤箱的余温焖30分
- 06烤好的鸡
- 07斩块就行
鸡最少也要腌8小时以上，最好过夜。一包盐焗粉腌1000克的鸡左右。
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