所以,《晏子春秋·杂下之十》有言:“婴闻之:橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳,叶徒相似,其实味不同。所以然者何?水土异也。”比喻环境变了,事物的性质也变了。
健康饮食的前提是,我们要认识自我,强大自我。胃肠道是人体与外界相同的首要门户,第一道关卡。肠道是人体最大的消化器官和免疫器官。肠道在维持机体正常营养与免疫功能中起着极其重要的作用,肠道是外科应激反应的中心器官,也是慢性病开始的中心器官。肠道是人体最大的“贮菌库”。某些情况下,肠道是细菌及毒素侵入人体的危险通道。胃、肠道是我们健康隐患的中心器官:首发、触发。胃肠道免疫功能很大程度上依赖于营养状况,
胃肠道的营养状况很大程度上受制于肠道内的环境状态。所以我们要特别重视调整肠道菌群、增加益生菌。