小心"病从口入" 合理膳食的指南建议

4、多吃蔬菜、水果：吃适量的蔬菜、水果可以预防多种常见的癌症。坚持每天吃400 - 800克的各种蔬菜、水果，不包括薯类、根茎类和香蕉类。

5、淀粉类食物：富含淀粉和纤维的食物对身体健康和预防癌症十分重要。每天吃适量(重量上绝对优势)的各种谷物、豆类、植物根茎类，加工越少的食物越好，要限制精制糖的摄入量。

6、限制饮酒：不提倡饮酒。即使饮酒，也要限制男性一天不超过两杯，女性一天不超过一杯。

7、肉类食品：肉类食品应限制在每天少于90克。

8、限制脂肪：限制动物性脂肪的摄入，选择恰当的植物油并节制用量，不超过25g(0.5两)/天，低脂肪饮食对减少癌症危险有重要意义。

9、少吃盐和腌制食物：限制腌制食物的摄入并控制烹调盐和调料盐的使用，成人每天食盐量少于6克。

10、不吃过期食物：不要食用在常温下存放时间过长、可能霉变或受污染的食物。

11、合理保存食物：用冷藏或其它适宜的方法保存易腐烂的食物。