冬菇的功效与作用

冬菇又名毛脚金钱菌、金钱菌、黄耳菌、冻菌、构菌等，味香肉厚，营养丰富，具有抗氧化、促进排毒、护肝益气等功效。...  [详细]

2023-03-02 15:30 浙江大学医学院附属第一医院  王磊

哈密瓜的功效与作用

哈密瓜又名雪瓜、贡瓜，是一类优良的甜瓜品种群，呈圆形或卵圆形，味甜，果实大，具有补充营养、消暑解燥、抗氧化、消肿利尿等功效。...  [详细]

2023-03-02 15:28 浙江大学医学院附属第一医院  王磊

咸鸭蛋功效与作用

咸鸭蛋又称腌蛋、味蛋、盐蛋、青果，是经过腌制的鸭蛋，味道鲜美，具有补充营养、清肺降火等功效。...  [详细]

2023-03-02 15:25 浙江大学医学院附属第一医院  王磊

咖啡的功效与作用

咖啡是由咖啡豆磨制成粉、用热水冲泡而成的饮品。其味苦，却有一种特殊的香气，具有提神醒脑、帮助消化、利尿消肿等作用。...  [详细]

2023-03-02 15:21 浙江大学医学院附属第一医院  王磊

桃子的功效与作用

桃子又名桃蜜桃、白桃等，种类繁多，果实有核，汁多味美，具有补充营养、补血养血、润肠通便、美容养颜等功效。...  [详细]

2023-03-02 15:17 浙江大学医学院附属第一医院  王磊

山芋的功效与作用

山芋又称甘薯、红薯、白薯、番薯、地瓜、红苕等，属旋花科，一年生作物，具有养护血管、润肠通便、增强体质等功效。...  [详细]

2023-03-02 15:14 浙江大学医学院附属第一医院  王磊

山药排骨汤的功效与作用

山药排骨汤是一道家常汤菜，制作原料主要有排骨、山药、葱、姜、料酒等，具有健脾胃、滋补益肾、补精髓、增强体质等功效。...  [详细]

2023-03-02 15:10 浙江大学医学院附属第一医院  王磊

乌枣的功效与作用

乌枣又叫焦枣、黑枣，主要产于山东省，是大枣经过熏烟加温干制而成，色泽乌紫，甘甜鲜美，是干果中的佳品，具有健脾养胃、补虚益气、养血安神、美容养颜等功效。...  [详细]

2023-03-02 15:08 浙江大学医学院附属第一医院  王磊

乌鱼的功效与作用

乌鱼为鱼纲鳢科动物乌鳢的肉或全体，又名鳢鱼、鲷鱼、斑鱼等，属于一种高蛋白、低脂肪滋补食品，有补脾益气、利水消肿、美容养颜、促进新陈代谢等功效。...  [详细]

2023-03-02 15:05 浙江大学医学院附属第一医院  王磊

扁豆的功效与作用

扁豆又名眉豆、茶豆、树豆、南豆、南扁豆、沿篱豆、峨眉豆、举眼豆、膨皮豆、小刀豆等。为豆科植物扁豆的种子，我国各地均有栽培。扁豆以肥厚的嫩荚和种子供食用，具有促进消化、缓解贫血、健脾养胃、控制血糖的功效。...  [详细]

2023-03-02 15:00 浙江大学医学院附属第一医院  王磊

干柠檬片的功效与作用

干柠檬片为柠檬切片自然晾干、烘干、冻干后所得，颜色深浅不一，呈白色、黄褐色、黑褐色，干柠檬片营养丰富，具有美白护肤、生津解渴、促进消化等功效。...  [详细]

2023-03-02 14:57 浙江大学医学院附属第一医院  王磊

红枣的功效与作用

红枣又名大枣、干枣、姜枣、刺枣、良枣等，主要含碳水化合物、钙、磷、铁、镁等营养成分，营养十分丰富，素有活维生素丸、天然维生素丸的美誉，维生素含量丰富，比柑橘高7-10倍，是我国人民的传统补品。适量食用红枣可以起到增强体质、养肝护肝、静神安眠等功效。...  [详细]

2023-03-02 14:53 浙江大学医学院附属第一医院  王磊

盐蒸橙子的功效与作用

盐蒸橙子是将橙子割去顶，做成一个橙蛊，将少许盐均匀撒在橙肉上，用筷子戳几下，便于盐分渗入，装在碗中，上锅蒸熟后连果肉食用，属于一种食疗方法，出处记载不详，民间很早就有此疗法。中医认为，橙子性味酸，凉，归肺、胃两经，用盐蒸食后具有宽中理气的功效，且其中主要食材橙子含有丰富的营养物质，适量食用还可以润肠通便、保护血管等。...  [详细]

2023-03-02 14:43 浙江大学医学院附属第一医院  王磊

瓜子的功效与作用

瓜子又名葵花子仁、葵花籽、葵花子、向日葵子、天葵子、葵子、瓜子仁等，果实饱满，味香可口，具有补充不饱和脂肪酸、强健身体、滋养肌肤等功效。...  [详细]

2023-03-02 14:32 浙江大学医学院附属第一医院  王磊

猪血的功效与作用

猪血又名血豆腐，口感嫩滑，被称为“液体肉”，是一种低热量、低脂肪食物，营养丰富，具有补充气血、润肠通便、促进代谢的功效。...  [详细]

2023-03-02 14:26 浙江大学医学院附属第一医院  王磊