老年痴呆症的饮食注意事项有哪些
发布时间：2015-08-04 来源：中华康网
现在社会上有一些老年是疯疯癫癫的，神智都不是很清楚，这些老年大多数都是老年痴呆患者，老年痴呆这个疾病对于一个人的影响是非常的大，那么那些已经患上老年痴呆的人们应该怎么样去饮食呢?
老年痴呆症的饮食注意事项：
1、腐竹、黄豆粉、豆腐干、素鸡、黄豆、腐乳等豆类制品，以及杏仁、生麦芽、葵花籽油等食品。含β-胡萝卜素较多的食品有：胡萝卜、甘薯等;鸡肝、鹅肝、猪肝中维生素A的含量每百克均超过4900毫克。
2、胆碱缺乏是痴呆症的主要原因。卵磷脂是大脑内转化为乙酰胆碱的原料，补充卵磷脂可使乙酰胆碱增加。含有卵磷脂丰富的食物有大豆及其制品、鱼脑、蛋黄、鱼籽、猪肝、芝麻、山药、蘑菇、花生等。
3、维生素B12和叶酸的摄入有利于避免常见的早发性痴呆。富含B12的食物有：香菇、大豆、鸡蛋等;叶酸丰富的食物是：绿叶蔬菜、西红柿、牛肉等。
4、必需脂肪酸是大脑维持正常功能不可缺少的营养物质，核桃、鱼油、红花油的必需脂肪酸含量较多，在膳食中可适量增加
以上每一种食物都可以缓解老年痴呆患者的病情，帮助他们去恢复身体健康，因此我建议每一位老年痴呆的家属都应该多弄以上食物给他们吃，同时也要认认真真的照顾他们，那样才可以让他们早日的恢复健康。
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