药膳治疗高脂血症
生活中我们的身边有很多的高血脂患者，因为这类疾病的发生影响着他们的身体健康跟正常的生活饮食，也对他们心理带来很多的压力，高血脂是因为我们经常吃一些令我们血脂增高的食物引发成的，所以在我们的生活中经常地吃一些蔬菜这样才能预防高血脂的发生。
高脂血症的治疗除用降脂药物外，药膳也可达到降脂的作用。素烩三菇、双耳炒豆腐、三七首乌粥、山楂荷泽茶都是高脂血症病人可经常服食的药膳。
1、素烩三菇
功效：降脂降压、防癌。
配料：冬菇、蘑菇、草菇各25克，嫩玉米笋片50克，鲜汤适量，粉芡、调料各少许。
制作：将冬菇、蘑菇、草菇入清水泡发，洗净，入油锅煸炒，然后加入鲜汤、嫩玉米笋片同煮，待熟后再加入粉芡和调料（盐、味精等），翻炒片刻即可。
用法：佐餐食。
2、双耳炒豆腐
功效：滋补气血，降血脂血压。
配料：木耳15克，优质鲜豆腐300～500克，银耳15克，鲜肉汤适量，豆腐乳、胡椒粉、香菜、油、食盐、味精各少许。
制作：将木耳、银耳加入清水泡发，洗净，去杂质，在油锅中略爆炒；香菜洗净切碎。将豆腐洗净，切成2厘米见方小块，放入油锅与豆腐乳煎炒，然后加入木耳、银耳、鲜汤、香菜、胡椒粉、盐及味精，煮透即可。
用法：佐餐食。
3、三七首乌粥
功效：强心、降脂、降压。
配料：三七5克，何首乌30～60克，大米100克，红枣2枚，白糖适量。
制作：将三七、何首乌洗净，放入砂锅内煎取浓汁。将大米、红枣、白糖放入砂锅中，加水适量，先煮成稀粥，然后放入药汁，轻轻搅匀，文火烧至翻滚，见粥汤稠粘停火，盖紧焖5分钟即可。
用法：早、晚餐温热顿服。忌用铁锅煮。
4、山楂荷泽茶
功效：消脂降压。
配料：山楂15克，荷叶12克，泽泻10克。
制作：将上述3味共切细，加水煎或以沸水冲泡，取浓汁即可。
用法：每日服1剂，代茶饮。山楂生食或煮粥食。（胃酸^多者不用）。
想必大家对高血脂是不陌生的，在我们的生活中有很多是高血脂的患者，平常的时候多吃一些瓜果蔬菜不仅能让我们有效地预防血脂的发生还能让我们的身体更加的健康，所以患有高血脂的朋友经常地锻炼跟坚持都会让我们控制高血脂的发生。
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