清炒芦笋
- 制作时间：10分钟内
- 用餐人数：1-2人
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芦笋有特殊的营养和食疗功效。其含丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素、多种氨基酸，比一般蔬菜高达五倍以上，被誉为"蔬菜之王"，成为"世界十大名菜"之一。芦笋 有抗癌作用，可以使细胞生长正常化，具有防止
食材
| 主料 | ||
芦笋 300g |
||
| 辅料 | ||
油 适量 |
盐 适量 |
黑木耳 150g |
蚝油 适量 |
||
步骤
- 01洗干净芦芦笋。
- 02打掉外面的皮。
- 03切片备用。
- 04准备发好的黑木耳。
- 05葱，姜呛锅、中火。
- 06加入适量蚝油。
- 07加入黑木茸。炒3分钟。
- 08出锅。
一定去皮，以免影响口感。清炒也可放入白糖。味道鲜美。
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