糖醋鱼
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：1-2人
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糖醋鱼的做法简单，是常见菜，口味属于糖醋味，做法简单。营养价值高，适合男女老少！
食材
| 主料 | ||
鲫鱼 1条 |
||
| 辅料 | ||
淀粉 适量 |
姜 适量 |
蒜 适量 |
番茄酱 1瓶 |
油 适量 |
|
步骤
- 01鲫鱼洗净切花刀，姜蒜切末，备用
- 02撒上淀粉，如图
- 03锅里倒入油，将鱼炸制金黄色
- 04捞出备用
- 05另起一锅，锅中放油爆炒姜蒜
- 06放入番茄酱和盐，再加入水淀粉勾芡
- 07烧汁均匀淋上鱼身上，甜酸开胃
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