土豆丝炒韭菜
- 制作时间：10分钟内
- 用餐人数：1-2人
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上班的时间总是这么忙碌，所以做菜有多简单就做多简单。
食材
| 主料 | ||
土豆 250g |
韭菜 100g |
|
| 辅料 | ||
白葱 适量 |
油 适量 |
盐 适量 |
蚝油 适量 |
||
步骤
- 01准备食材。
- 02土豆刨丝，淘去上面淀粉。
- 03韭菜2cm长的段。
- 04锅里热油。
- 05油八成热时倒入葱花爆香。
- 06加入土豆丝翻炒半分钟后调入适量盐。
- 07放入韭菜，翻炒至韭菜软塌，调入适量耗油，出锅装盘。
土豆丝要将上面的淀粉淘干净，才不会面。
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