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张克明
副主任医师
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天津中医药大学第一附属医院 营养科
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医生文章
扇贝可以隔夜吃吗
扇贝隔夜是否还能吃,主要看扇贝的储存条件是不是合理。 扇贝是一种贝壳类食物,含有丰富的锌、蛋白质、不饱和脂肪酸等,对身体是非常有益的,尤其是扇贝中含有的锌非常高,可以提高机体的免疫力。 扇贝隔夜能不能吃关键是看扇贝的储存条件,如果扇贝是在低温冷藏的条件下储存,隔夜后可以吃,因为低温储藏使扇贝不会被细菌污染,也就不会产生变质现象。 如果扇贝在高温条件下存放,由于温度过高,扇贝很有可能被细菌污染,同时... [详细]
2023-09-27 14:11
天津中医药大学第一附属医院
张克明
减肥可以吃花生吗,热量高吗
减肥期间可以少量吃花生,因为花生的热量相对比较高,如100g炒花生含有的热量高达589千卡热量。同时花生中含有的脂肪也非常高,100g花生含有脂肪也高达44g。 虽然花生的热量比较高,但是在减肥期间少量吃花生,并不会影响到减肥的效果。但是不要大量吃花生,可能会使热量超标而影响到减肥的效果。因为过多的热量,也会进一步增加机体内的脂肪含量。 肥胖是由于摄入的热量远远超过机体的消耗,使得过多的热量转化为... [详细]
2023-09-27 14:11
天津中医药大学第一附属医院
张克明
减肥可以吃韭菜鸡蛋饺子吗
通常减肥时任何食物都可以吃,但是一定要控制量。因为减肥主要是控制饮食的摄入量,进而降低食物产生的热量对减肥效果造成的影响。 减肥主要是减少体内脂肪,体内的脂肪主要由于热量摄入过多,多余热量转化为脂肪贮存在体内形成,所以减肥期间一定要控制饮食。控制饮食的摄入量,进而降低热量摄入,从而起到减少脂肪的作用。 所以减肥期间尽量不要吃肥肉、油炸食物、含糖饮料、点心、奶油蛋糕、奶茶等。 韭菜是一种蔬菜,含有丰... [详细]
2023-09-27 14:11
天津中医药大学第一附属医院
张克明
减肥可以吃香油吗
减肥期间一般可以适当吃香油,但需注意避免过量。 香油主要是油脂,每1g脂肪含有9000卡的热量,脂肪的热量浓度远高于蛋白质和碳水化合物,所以减肥期间一定要控制脂肪的摄入。香油一般作为调料用品,在减肥期间可以少量地摄入香油。虽然香油产生的热量比较高,但摄入的量有限,也不会对减肥产生不良的作用。 但减肥期间如果过量地摄入香油,就可能会因为香油摄入量明显过多而导致热量摄入过多,影响到减肥效果。所以减肥是... [详细]
2023-09-27 14:11
天津中医药大学第一附属医院
张克明
160cm130斤是微胖还是胖
身高为160cm,体重为130斤,为超重,未到肥胖阶段,需要通过BMI指数和体脂率来判断。BMI指数为体重,身高指数的计算公式为以体重以公斤为单位,除以身高以米为单位的平方,BMI指数在18.5-23.9kg\/m^2称为正常,也称健康体重。 当BMI>24kg\/m^2,28kg\/m^2,称为肥胖。身高160cm,体重130斤,BMI指数为25.4kg\/m^2,患者的BMI>24kg\/m^... [详细]
2023-09-27 14:11
天津中医药大学第一附属医院
张克明
标准体重的计算方法
标准体重的计算方法,主要包括拇指法则,还有计算标准体重。 1、拇指法则:临床上最常用的称为拇指法则,计算非常方便,计算方法为用身高以厘米为单位减去105,得出的数值就是标准体重,如身高为170cm,标准体重为170cm-105,得65,是指身高为170cm的人,标准体重为65kg。 2、计算标准体重:公式为身高以厘米为单位,减去100,得出的结果再×0.9,如身高为170cm的人,计算为170cm... [详细]
2023-09-27 14:11
天津中医药大学第一附属医院
张克明
减肥期间可以吃玉米棒吗
减肥期间通常是可以吃玉米棒的,但是一定要控制量。 因为玉米棒属于粗粮,玉米棒的热量比较低,少量摄入对减肥影响并不大,同时玉米棒还含有丰富的膳食纤维,可以增强饱腹感,进而降低食欲。但玉米棒中也含有大量的碳水化合物,如果减肥期间过量地吃玉米棒,也会导致热量摄入超标,从而影响减肥效果。 减肥主要是减少体内的脂肪,体内脂肪主要由于热量摄入过多,多余热量作为脂肪贮存在体内引起,所以减肥期间一定要控制饮食的量... [详细]
2023-09-27 14:11
天津中医药大学第一附属医院
张克明
标准体重的20%怎么算
要想知道标准体重的20%怎么算,首先要知道标准体重怎么算,标准体重有计算公式,称为拇指法则,计算非常方便,在临床上使用非常广泛。 标准体重的计算公式是身高以cm为单位,减105,得出的值就是标准体重,如身高170cm的人,标准体重为170-105,也就是65。就是身高为170cm的人群,标准体重为65kg。标准体重计算出来后再×20%,就得到了标准体重20%的数值。 一般认为当体重超过标准体重10... [详细]
2023-09-27 14:11
天津中医药大学第一附属医院
张克明
减肥可以吃藕粉代餐吗
严格意义上讲,减肥不可以吃藕粉代餐,因为藕粉是纯碳水化合物,其碳水化合物含量非常高,如果减肥者过量吃藕粉,也会造成热量摄入过多,从而影响减肥效果。 减肥主要是减少体内的脂肪,体内脂肪由于摄入的热量远远超过机体的消耗,多余热量作为脂肪贮存在体内,久而久之会使机体的脂肪含量越来越多,也就变得越来越胖。 因此,减肥主要是减少热量的摄入,在饮食上一定要选择热量相对较低的食物减少热量比较高的食物,如肥肉、饮... [详细]
2023-09-27 14:11
天津中医药大学第一附属医院
张克明
适合做晚餐的水果
严格意义上讲,所有水果都可以做晚餐,因为水果主要含有大量维生素、矿物质以及果糖和果胶等成分,但尽量少选一些性味比较寒凉的水果。 水果中含有的维生素C是非常高的,维生素C可以提高机体免疫力,起到抗氧化的作用。水果中的果糖可以产生热量,为机体供能同时,也为大脑提供能量,有利于改善大脑功能。 水果中还含有果胶,果胶是一种膳食纤维,可以延缓食物在胃中排空的时间,进而提高饱腹感,从而降低食欲。对于减肥的人群... [详细]
2023-09-27 14:11
天津中医药大学第一附属医院
张克明
减肥可以吃汉堡包吗
严格来讲,减肥期间不能吃汉堡包,主要是汉堡包的热量非常高。 汉堡包里面主要有芝士、炸肉等,包括面包片,这些食物的热量都比较高,所以汉堡包是一种高热量的食物,对减肥是非常不利的。 减肥主要是减少体内的脂肪含量,体内的脂肪主要就是由于热量摄入远远超过机体的消耗,多余热量会作为脂肪贮存在体内,所以减肥一定要控制热量的摄入,严格控制一些热量比较高的食物,如油炸食物、点心、奶油蛋糕、冰激凌、饮料以及肥肉等。... [详细]
2023-09-27 14:11
天津中医药大学第一附属医院
张克明
减肥可以吃荔枝吗
减肥期间一般是可以少量吃荔枝的,但是也不要过量吃。 荔枝属于南方水果,含有丰富的维生素C,在减肥期间由于饮食控制过于严格,可能会导致机体的免疫力下降,适量摄入一些含有维生素C高的食物,如荔枝,可以为机体补充充足的维生素C,来提高机体的免疫力。 荔枝也含有葡萄糖、果糖,能够给大脑提供营养,尤其是在减肥期间,由于碳水化合物控制过于严格,不利于脑部的营养供应,所以减肥期间可以少量吃一些荔枝来补充糖分,进... [详细]
2023-09-27 14:11
天津中医药大学第一附属医院
张克明
减肥可以吃燕麦片吗
减肥期间可以适量地吃燕麦片。燕麦片富含膳食纤维,可以降低食欲,增强饱腹感,减肥期间可以适量地以燕麦片代替一部分主食,但是也不要过多地吃燕麦片。 因为燕麦片含有的热量相对也偏高,每100g燕麦片含有的热量约为377kcal,过多摄入燕麦片也可以导致热量摄入超标从而影响到减肥。 减肥最好的方式是控制饮食,减少食物的摄入量,进而降低热量摄入,在饮食方面一定要控制含有热量比较高的食物,如各种快餐、油炸食物... [详细]
2023-09-26 15:17
天津中医药大学第一附属医院
张克明
减肥期间可以吃豆腐吗会胖吗
豆腐含有的热量并不高,同时还含有丰富的大豆蛋白。每100g豆腐含有热量约为82kcal,减肥期间是可以吃豆腐的,只要我们适量地摄入不会变胖。 豆腐除了热量比较低之外还含有大量的大豆蛋白,大豆蛋白是一种优质蛋白,它可以提高机体的免疫力和增加肌肉的增长。对于减肥期间控制饮食和增加运动来说,适当补充一些含有蛋白质高的食物,是非常有益的。 减肥最好的方式就是控制饮食,控制食物的摄入量,进而减少热量摄入,在... [详细]
2023-09-26 15:17
天津中医药大学第一附属医院
张克明
减肥可以吃胡萝卜吗,热量高吗
减肥期间可以吃胡萝卜,因为胡萝卜含有的热量比较低,同时又富含膳食纤维和β-胡萝卜素。所以减肥期间,适量增加胡萝卜的摄入,既可以减少热量的摄入,改善减肥的效果,同时又可以提高机体免疫力。 减肥期间建议不要控制食物的种类,而要控制摄入量,避免因为吃得过多而导致热量摄入超标。因为食物的种类越多,摄入的各种营养物质越均衡,越有利于维持机体健康。 减肥期间控制食物摄入量,主要是控制热量摄入,因为任何食物如果... [详细]
2023-09-26 15:17
天津中医药大学第一附属医院
张克明
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同科室医生
李艳玲
主任医师
擅长:营养不良、胃肠功能障碍、肾病、代谢性疾病(糖尿病、高血压、高脂血症、脂肪肝、痛风、肥胖等)、心脑血管疾病、儿童营养失衡、癌症等疾病及特殊时期和亚健康人群的营养治疗。
张克明
副主任医师
擅长:各种慢性病的营养调整,如中风、肿瘤、糖尿病、高血压、高脂血症、高尿酸血症、脂肪肝。
吴圣楠
住院医师
擅长:脾胃虚弱患者的饮食指导、幼儿科学喂养指导。
刁英飞
住院医师
擅长:营养不良、肥胖、心脑血管病、内分泌代谢系统疾病等的营养治疗。