椰丝小方
- 制作时间：2小时以上
- 用餐人数：1-2人
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85度c的椰丝小方一直是我念念不忘的甜品，轻轻咬下一口，香软顺滑，好吃的飞起来！偶然看到椰丝小方的做法，原来这么简单，马上就买材料自己做了，按照各位美食达人的配方做的，和店里的味道差不多，好开心
食材
| 主料 | ||
牛奶 80ml |
椰浆 100ml |
淡奶油 80ml |
白糖 25g |
玉米淀粉 40g |
|
| 辅料 | ||
椰蓉 适量 |
||
步骤
- 01准备材料
- 02牛奶和玉米淀粉搅拌成浆
- 03锅内倒入椰浆、淡奶油、糖，中小火搅拌至顺滑
- 04倒入玉米浆，转小火，不停搅拌至成膏状，搅拌微微感到吃力
- 05容器内铺一层保鲜膜，洒点椰蓉
- 06做好的牛奶糊倒入容器内，铺平，放冷藏室冷冻4个小时以上
- 07取出后切块，滚上椰蓉就可以吃啦（其实不滚椰蓉也已经很好吃了）
甜度都可以自己调节，正在减肥的我少放了糖，味道还是很棒
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