菊花饼干
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：1-2人
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周末和孩子一起打造一款立体饼干，菊花形状的模样，就像盛开的花朵，让人爱不释手！
食材
| 主料 | ||
黄油 60g |
糖粉 50g |
低筋面粉 125g |
| 辅料 | ||
蛋液 25g |
||
步骤
- 01将软化的黄油加入糖粉打成羽毛状，分次加人蛋液混合均匀
- 02筛入低粉
- 03混合均匀，用刮刀按压面团，混合成团，放入冰箱冷藏松驰半小时
- 04把冷藏的面团取出擀成5mm的薄片，用饼干模压出形状
- 05放入预热好165度的烤箱中烤15-20分钟，表面微微上色即可
- 06成品
面团太软可以放冰箱冷藏后再整形
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