腰痛患者该怎么吃

    发布时间:2016-05-16   来源:中华康网   

  腰痛患者基本饮食原则:

  保持清淡的原则,避免造成动脉粥样硬化,即低胆固醇、低饱和脂肪酸饮食。所以,应避免食用动物性脂肪,如牛肉、猪肉、蛋、虾、内脏、奶油等。一般来说,去皮鸡肉、火鸡肉、鱼肉较好。

  预防腰痛的食物:

  谷类:米饭、马铃薯、番薯、馒头、面包、燕麦、谷类点心等。

  豆类:大豆、豌豆、扁豆、豆腐、豆干类制品等。

  蔬菜:胡萝卜、白萝卜、莴苣、青花菜、花椰菜、绿色蔬菜等。

  水果:苹果、柳橙、香蕉、凤梨、草莓等。

  腰痛患者应多摄取的食物:

  1、维生素B

  维生素B可以帮助减缓神经及肌肉疼痛,如果摄取不足,则容易引起腰痛。含维生素B较多的食物包括全谷类(未精制)、肉类、酵母、豆类、鱼类、马铃薯、绿色蔬菜等。

  2、色氨酸

  色氨酸可以增加脑中血清素的含量,对稳定情绪、睡眠、疼痛的控制很重要。富含色氨酸的食物为碳水化合物,如米饭、马铃薯、番薯、面食、面包、馒头等。

  3、药粥

  猪肾粥

  原料:猪肾两枚,糯米50 g,葱白、五香粉、生姜、盐适量。

  做法:

  (1)将猪肾洗净,泡水半小时去腥味,去脂肪,切细。

  (2)将米淘洗干净,放入锅内煮成粥。

  (3)粥将熟时放入适量的葱白、五香粉、生姜、盐调味即可。

  功效:早餐服用,可补。肾,还可治老人肾气不足引起的腰膝酸软疼痛、步履维艰、耳聋等。粥中加50 g杜仲更好。

  枸杞羊肾粥

  原料:枸杞叶250 g,羊。肾1只,羊肉60 g,葱白1000 g,细盐少许,糯米60 g。

  做法:

  (1)将新鲜羊肾洗净,泡水半小时去腥味,去筋膜,切细,再把羊肉洗净切碎。

  (2)枸杞叶煎汁去渣,同羊肾、羊肉、葱白、糯米一起煮粥。

  (3)粥成之后加少许盐,稍煮即可食用。

  功效:益肾阴、补肾气、壮元阳,可治肾虚劳损、阳气衰败、腰肾疼痛、腿脚萎弱、头晕脑胀、听力减退或耳聋等。

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