脑血管病的健康教育处方之一 饮食话题

    发布时间:2015-12-01   来源:中华康网   

         1、中风与饮食有密切关系,平时酗酒高脂肪饮食者中风几率明显高,所以中风饮食结构以低盐、低脂肪、低胆固醇为宜,适当多食豆制品、蔬菜和水果,少吃脂肪高的食物如肥肉和动物内脏,戒除吸烟、酗酒等不良习惯。山东中医药大学第二附属医院神经内科王兴臣

        2、中风发作会发生在大便时,因为便秘用力导致血管病变。所以还要注意大便通畅,多食含纤维素多的新鲜蔬菜。介绍几种食疗处方供参考“

   凉拌三丝:嫩芹菜梗200克,海带100克,黑木耳50克。 功效:平肝化痰、降压降脂作用,适应症:可作为中风预防之用,对血压增高、血脂增高和动脉硬化的病人尤为适宜。做法:先将芹菜梗洗净,切成3厘长,用沸水淖3分钟后捞出;将黑木耳用温水浸泡2个小时,发透后洗净,再用凉水净泡1个小时,切丝,用沸水淖熟;将海带用温水浸泡1个小时,淖净,切丝,用沸水熟;再将三丝凉透后加调料拌匀即可。

  化浊行血茶:荷叶10克,生山楂10克,生何首乌10克, 红枣2克。 功效:化痰除湿,健脾降脂。 适应症:代谢综合征、中风先兆及后遗症者适用。制法:将上药共切碎,研为细末,早上放入热水瓶中,开水冲泡后备用。每日1剂,可连续服用。

      

    

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