八宝财(菜)包

    发布时间:2016-04-10   来源:中华康网   
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制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人
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金针菇、香椿头、蒜苔、无筋小青菜、西红柿、黄瓜、黄豆芽、娃娃菜8种蔬菜组合,乃八宝也,亦曰:八宝财袋、菜包菜,口感清新、清爽、清脆,味道颇佳。亲,来一盘吧!
食材
主料

娃娃菜叶

6片

金针菇

100g

香椿头

50g

黄豆芽

100g

无筋青菜

150克

蒜苔

150g

黄瓜

1根

番茄

1个

香豆干

150g
辅料

适量

适量

适量
步骤
01准备好各种食材
02食材切3指宽长条、做用开水焯熟
03锅中起油,放葱姜蒜、加盐、豆瓣酱翻炒焯水后的食材,盛出备用
04加入黄瓜丝拌匀
05用白菜叶卷起调好味道的蔬菜
06卷好的菜包摆盘备用
07锅中放水、盐、生粉、少许白糖、生抽熬制芡汁
08菜包上浇上琉璃芡汁,即可享用
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