曲奇饼干
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：1-2人
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曲奇饼干是我学习烘培以来最难掌握的一款甜点，做了很多次，几天终于小有成就。
食材
| 主料 | ||
低筋面粉 160g |
黄油 125g |
鸡蛋 1个 |
白糖 60g |
||
| 辅料 | ||
香草精 1匙 |
||
步骤
- 01黄油温室软化，加入白糖
- 02将软化的黄油用打蛋器打至发白松软
- 03加入鸡蛋，搅拌均匀
- 04筛如低粉和香草精
- 05和成稠面糊
- 06装入裱花袋
- 07在铺了油纸的烤盘上挤出花纹，放入烤箱160度烤20分钟
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