蒸藕夹
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：1-2人
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藕的营养价值很高，藕微甜而脆，可生食也可做菜，今天我用它夹着肉蒸着吃，脆脆甜甜的
食材
| 主料 | ||
藕 1节 |
||
| 辅料 | ||
料酒 1/2茶匙 |
薯粉 1/2茶匙 |
生抽 2茶匙 |
花生油 1/2茶匙 |
盐 少许 |
蚝油 1/2茶匙 |
步骤
- 01准备好食材
- 02猪肉先净剁碎，用生抽、蚝油、盐、花生油、料酒、薯粉调味
- 03把调味搅拌均匀，腌制2小时
- 04藕洗净，去皮
- 05去皮后，切薄片
- 06把腌制好的猪肉放上藕片
- 07再用另一块藕片把肉夹好
- 08夹好后，摆放在碟子上，开蒸20分钟即可
凉拌藕也不错哦
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