武冈香干
- 制作时间：10分钟内
- 用餐人数：1-2人
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一直就听说武冈香干特别有名，这次回老家看从云南回来的嫂子在临走之前足足买了好几百块的一大袋武冈香干。我也好奇这个传说中的味道了。也买来一包试试，本想放点自家做的腊肉一起炒，但考虑到女儿总觉得小孩子不能吃熏出来的食物，于是就清炒了这盘武冈香干
食材
| 主料 | ||
武冈香干 6块 |
||
| 辅料 | ||
油 适量 |
盐 适量 |
姜 适量 |
大蒜 适量 |
||
步骤
- 01准备好所需的原材料。
- 02将辣椒切碎，姜切丝，蒜切片。
- 03热锅下油放入武冈香干爆炒一会。
- 04放入辣椒，蒜，姜丝一起翻炒。
- 05加入盐继续翻炒片刻即可。
- 06装盘享用。
若是放点腊肉和大蒜苗味道会更香，我是因为女儿太小不想让她熏制食物，所以就没有加。
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