百合枣仁汤的配料有哪些

由于工作压力及作息紊乱，人们的健康会多少出现一些问题，比如失眠多梦、烦躁抑郁等，越来越多的人开始注重调理和保养，采用药膳食疗的方法调理改善身体状况，百合枣仁汤就是其中之一，它配料简单、制作容易，且功效又好，是很多家庭的不二选择，为了保证百合枣仁汤效果，百合枣仁汤的配料的选择及其制作方法便显得至关重要，所以需要掌握百合枣仁汤的配料作用及质量要求。

百合枣仁汤主要是通过：百合、酸枣仁、茯苓、枸杞子、桂圆、小麦搭配调制而成，其主要的功效是清心安神助眠，对失眠严重的人群有帮助，而且同时能缓解因为失眠引起的神经衰弱，偏头痛，更年期综合症等。

百合是百合科百合属多年生草本球根植物，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区，全球已发现有百多个品种，中国是其最主要的起源地，原产五十多种，是百合属植物自然分布中心。近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种，如亚洲百合、麝香百合、香水百合等。百合的主要应用价值在于观赏，有些品种可作为蔬菜食用和药用。

百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1.B2.C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。

酸枣仁，酸枣的干燥成熟种仁，分布于西北东北华北等地，酸枣仁具有镇静安眠的功效，其主要有效药理成分是枣仁皂苷和黄酮,其以增加慢波睡眠为主，并对学习记忆无明显干扰作用。近年研究还表明酸枣仁对心血管系统和免疫系统有明显的调节作用。