凉拌蚝油菠菜木耳
- 制作时间：10分钟内
- 用餐人数：1-2人
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偶然一次去饭店吃饭，人家有一道凉拌菠菜木耳很好吃，让我一直念念不忘，但是当时又不好意思问人家要做法，所以只能凭感觉自己试着做喽！结果成品出来后特别的好吃
食材
| 主料 | ||
菠菜 3棵 |
木耳 2朵 |
|
| 辅料 | ||
玉米油 适量 |
味极鲜 适量 |
蚝油 适量 |
盐 适量 |
黑芝麻 适量 |
金针菇 适量 |
胡萝卜 适量 |
||
步骤
- 01菠菜和木耳分别焯熟切成丝，金针菇焯熟后撕成一条一条的，胡萝卜擦丝，大葱切丝
- 02碗中先码入菠菜、胡萝卜、木耳和金针菇，放入适量盐和味极鲜
- 03搅拌均匀后最上面码上葱丝，点入适量蚝油，撒几个黑芝麻
- 04锅中放油烧热
- 05将热油浇在葱丝上，拌匀即可
喜欢吃肉的亲们可以加入焯熟的猪肉丝哦！
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