苏子饼
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：1-2人
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这个饼是在附近的一个饭店里吃到了，当时觉得很不错，回家就买来原料自己做了一把，最大的感觉就是一个字：香。
食材
| 主料 | ||
糯米粉 100g |
||
| 辅料 | ||
苏子籽 适量 |
油 适量 |
温水 适量 |
步骤
- 01苏子籽事先放入锅中炒熟，散发出香气，放凉。
- 02糯米粉中加入温水，和成团。水量只要能和成柔软的团就可以。
- 03取一块面团，放在掌心，压扁。
- 04放上适量的苏子籽。
- 05包起来。
- 06再次压扁，两面均匀地粘上苏子籽。
- 07放入加了油的平底锅中，先煎一面，至出现金黄色。
- 08翻面再煎另一面。
- 09出炉即可搭配其他食物即可。
苏子籽事先炒熟会更香。
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