沙参玉竹的功效与作用是什么呢

    发布时间:2017-06-28   来源:中华康网   
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恶性肿瘤疾病对于我们人类来说就是杀手,出现了恶性肿瘤之后,就需要接受放化疗,放化疗虽然能抑制肿瘤的生长,但是也给患者带来了很大的副作用;中药材沙参就比较适合放化疗之后的患者来服用,对于他们来说有很好的效果,那么究竟沙参玉竹的功效与作用是什么呢?针对这一问题,接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

沙参玉竹的功效与作用

玉竹又名“葳蕤”,玉竹为百合科多年生草本植物玉竹(葳蕤)的根茎,因其草木之叶下垂,像古时官冠缨下垂有威仪,古称为葳蕤,属滋阴养气补血之品,古人称玉竹平补而润,兼有除风热之功,故能驻颜润肤,祛病延年,玉竹补而不腻,不寒不燥,故有“补益五脏,滋养气血,平补而润,兼除风热”之功,常服玉竹可抗衰老,延年益寿。

玉竹具有养阴润燥的功效,经常与之搭配的沙参则有养生降燥的功效。两者经常搭配煲汤或者做成炖品,最适合是在干燥的秋冬季节食用了。

沙参玉竹汤:清凉滋补。沙参能润肺清心,益胃生津;而玉竹养阴,润燥,除烦,止渴。多食久食便知其妙,能除去面部黑斑,和悦容颜,更重要的是它能抗机体老化,延缓早衰的。

沙参玉竹老鸭汤是广东传统的汉族名菜,属于粤菜系。主料是老鸭肉、北沙参和玉竹。适用于病后体虚或糖尿病属阴虚者。老鸭洗干净,斩成块;锅里放冷水,放入鸭肉;煮开后,转小火,撇去浮末,再稍微煮会儿,把浮在表面的油也撇去。加点料酒,把洗干净的玉竹和沙参还有姜片一起放入。转小火煲两个小时,出锅时加盐调味即可。

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