黑枸杞的功效和吃法是什么

凡事都是越稀缺越能够标出天价，就像近些年的网红水果兼中药黑枸杞一样，黑枸杞的正确吃法到底应该如何进行呢，我们通常的吃法是用黑枸杞子泡水喝，我们知道黑枸杞是枸杞的一种，但是营养成分比一般的枸杞更加的丰富，黑枸杞子里面含有多种人体需要的营养物质，黑枸杞子是非常珍贵的药材之一，所以我们要善于利用黑枸杞才行，黑枸杞的功效和吃法是什么？

黑枸杞子既然如此珍贵，那么我们的正确吃法到底如何呢，一般我们可以直接用黑枸杞子来做出炖品，例如炖鸡，但是我们食用最为简单最为养生的方法当然是黑枸杞子泡水喝就好，因为这样更能让人吸收黑枸杞子的精华。

黑果枸杞是我国特种经济植物资源之一，具有，药食同源 型滋补功能，黑果枸杞的药用价值与枸杞相似， 其成熟的果实呈紫黑色。黑果枸杞能滋补肝肾，益精明目。现代科学认为，黑果枸杞可以降低胆固醇，兴奋大脑神经，增强免疫功能， 防治癌症， 抗衰老和具有美容的作用。黑果枸杞提取物可促进细胞免疫功能。 增强淋巴细胞增殖及肿瘤坏死因子的生成，对白细胞介素，有双向调解作用， 能缓解糖尿病患者三多一少的症状。

经科学测定黑果枸杞所含维生素和脂肪远高于红果枸杞，黑果枸杞中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于其红果枸杞平均含量，钾、锰的含量远低于其平均值，钠含量与其基本相当。黑果枸杞还是优质的天然补钴剂和天然补镍剂。近年来，在人们逐渐升温的崇尚，黑色食品。