鱼鳔的功效与作用

发布时间：2016-04-28   来源：中华康网   
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鱼鳔也称鱼肚，在现代被例为海八珍之一，和鱼翅、燕窝、海参等齐名，有补精益血、强肾固本的功效。那么，鱼鳔的功效与作用具体有哪些呢?

01安胎补血

胎动出血而又不喜吃中药者，每日用靓花胶炖鲍鱼、海参(可再加冬虫草)，另外 配南枣煮水，安胎补血，效果不错。

02补充蛋白质

鱼鳔含有的生物小分子胶原蛋白质，是人体补充合成蛋白质的原料。且易于吸收和利用。它是以水溶液的形式贮存于人体组织中，从而改善组织营养状况和加速新陈代谢。对子宫下垂及小肠气有辅助疗效。

03强身健体

鱼鳔极有滋补食疗作用，鱼鳔不仅是筵席名菜，还有相当的滋补作用和药用价值。中医认为：有扶正固本、大补真元、强身健体之药效。

04富含胶原蛋白质

鱼鳔富含胶原蛋白质的食物可通过胶原蛋白的结合水，去影响某些特定组织生理机能，从而促进生长发育增强抗病能力，起到延缓衰老和抵御癌症的效能。

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