石菖蒲的功效与作用及食用方法

石菖蒲在键盘上敲出这几个汉字，给我轻柔的美感，仿佛有一大片羽毛轻轻拂过，言归正传，石菖蒲属天南星科，为禾草状的多年生草本植物，其根茎具气味，叶全缘，排成二列，肉穗花序，花梗绿色，佛焰苞叶状，根茎常作药用，分布于亚洲，包括印度东北部、泰国北部、中国、韩国、日本、菲律宾与印尼等国，生长于海拔20米至2600米的地区，多生在密林下花期为五月至六月，果期为七月至八月，由于人们常将石菖蒲的根茎入药使用，药用价值高，所以石菖蒲又被称作药菖蒲，那么作为药材，石菖蒲的功效与作用及食用方法是什么呢?

化湿开胃，开窍豁痰，醒神益智。用于不饥，噤口下痢，神昏癫痫，健忘耳聋。理气，活血，散风，去湿。治癫痫，痰厥，热病神昏，健忘，气闭耳聋，心胸烦闷，胃痛，腹痛，风寒湿，痈疽肿毒，跌打损伤。石菖蒲辛温，行散，苦温，除湿，主入心、胃二经，既能除痰利心窍，又能化湿以和中。适于痰浊闭窍及湿阻中焦等症。

百合石菖蒲海马汤，材料：百合30克、石菖蒲20克、海马3条、猪瘦肉200克、生姜3片。 做法： 1、百合、石菖蒲洗净，稍浸泡;海马洗净，温水稍浸泡;猪瘦肉洗净，不刀切。 2、然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升，先用武火煲沸后改为文火煲2小时，调入适量食盐和生油便可。 用法：此量为3--4人用，猪瘦肉可捞起拌酱油佐餐用。 功效：清暑热、祛暑湿过渡到健脾肾、祛湿热的原则，且健脾肾。

阴虚、烦躁汗多、咳嗽、吐血、精滑者慎服石菖蒲;秦艽、秦皮为之使。石菖蒲恶地胆、麻黄;石菖蒲忌饴糖、羊肉;石菖蒲勿犯铁器，令人吐逆。