柚子皮做法以及它的功效

多吃水果人一般皮肤都比较好，尤其是那些富含维生素的对身体也特别好，水果还能为我们补充身体里缺乏的水分，有的水果连皮也是好东西，比如说橘子的皮可以泡水喝，它可以消炎和帮助消化等等;那你知道柚子皮做法以及它的功效吗，这些知识是我们在平时就可以用到的，所以大家今天就跟小编一起来学习下吧。

柚子皮的做法步骤

1将刚刚拨下来的柚子皮用刀将外面那层硬皮削掉，用收将里面那些较软的皮拨掉，因为外面的好苦，里面的皮吃起来没有口感。

2将处理好的皮切成薄片，放到水里反复清洗，每次清洗都要用力用手把水分挤干，这样就能将苦味去除点，我每次都是洗5遍左右哦!洗了这么多遍然后就让它浸泡一上网。

3将泡好的柚子皮放到锅里煮15分钟后捞出用冷水洗净，反复洗两遍(一定要冷水下锅哦)，然后把柚子皮用力挤干抖散放到碗里。把拨好的大蒜姜都切成末备用。

4将花生油下锅烧至5成热把蒜姜末放下锅炒香，放入辣椒盐炒两下，到如清水同时把酱油鸡精都放到里面去调好汤。(因为柚子皮挤干了要吸收水分)，把柚子皮倒入汤里，待柚子皮将汤都充分吸收之后翻炒几下就好了!(因为柚子皮是煮熟了的不用多炒)起锅的时候放点香油就好了!

健康功效

柚子皮：化痰、止咳、平喘。

很实用吧，大家都学会了吗?