什么人适合吃姜糖

姜糖最早发源于南方，山东曲阜特产，是用生姜提炼姜汁和红糖混合制成的。传统姜糖的做法：把白糖熬成糖稀，加入切碎的姜末再煮一段时间，把糖稀倒在石板上等待冷却。当糖稀已经凝固成半流质半固体的时候，就把一大团糖稀放在个大铁钩上拉，等姜糖完全变硬，再也拉不动的时候，重新放在石板上，用剪刀剪成小块状即大功告成。常吃姜糖可减轻关节炎疼痛。

姜的健康作用在中医中十分推崇。按照中医理论，生姜性味辛温，入肺、胃、脾经，主要作用是散寒、止呕、开痰，能够治疗风寒感冒，还可解鱼蟹之毒。因此，患有感冒或容易晕车的人，最好身边常备些姜糖或姜茶，可以起到很好的缓解作用。

1、姜糖适宜人群

由于姜有去湿祛寒的作用，还可以减轻口干舌燥时人口中的苦涩味道，因此特别适合南方潮湿气候，以及北方多雨季节时食用。

患有感冒或容易晕车的人，最好身边常备些姜糖或姜茶，可以起到很好的缓解作用。平时消化不好、胃肠容易胀气的人，身边也可以常备些姜糖。

姜糖片的药性偏热，尤其适合身体寒凉和胃寒者经常食用。

2、哪些人不宜食用姜糖片

由于姜糖片的刺激性比较大，容易损伤口腔、食道和胃黏膜，因此孩子和胃溃疡患者都不宜食用姜糖片。

含姜的食物大多属于热性，阴虚火旺体质及患有肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮的人，也不宜长期食用。

3、食用姜糖片的最佳时间

冬季和春季是食用姜糖片的最佳时间，夏季虽然潮湿多雨且容易导致风寒感冒，但天气晴朗而炎热时人们容易口干、咽痛、汗多，此时最好少吃含姜的食物。