川贝母的功效与作用及食用方法

    发布时间:2017-06-02   来源:中华康网   
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说到生活中比较高发的疾病,我们首先就会想到感冒,感冒引发的原因是有很多的,比如气候干燥的话,就有可能导致病菌的滋生,从而出现感冒;感冒是一种会传染的疾病,咳嗽就是感冒的症状,中药材川贝母就有治疗咳嗽的效果,那么川贝母的功效与作用及食用方法分别是什么呢?针对这一问题,接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

川贝母的功效与作用及食用方法

暗棕壤和高山草甸土等。川贝母为润肺止咳的名贵中药材,应用历史悠久,疗效卓著,驰名中外。

川贝母既是专有名词,也是贝母家族分类(按产地分为四大类:川贝母、浙贝母、土贝母、伊贝母,按品种的不同,可分为川贝母、浙贝母和土贝母三大类)中的种类名称,均有药用价值。

川贝母临床可单味研粉吞服,或与梨,蒸服,随症配伍。脾胃虚寒及寒痰、湿痰者慎服。一般人滋补只适宜每次用3~10克。脾胃虚寒、寒痰、湿痰等病症患者不宜食用;此外,川贝母,不能同乌头矾石、莽草,恶桃花类药材一起用。所以我们注意这些,川贝是没毒的。

下面教大家一种川贝母的使用方法,就是雪梨川贝炖冰糖。味甘,性寒,入肺经,有清热、化痰、止咳的作用。味甘在中药指有滋补作用。入肺经,就是说这种物质对肺的作用较强。川贝母是一味中药,味苦、甘,食用的时候可以不吃。川贝母,入肺、心经,有化痰止咳,清热散结的作用。冰糖,它的功效主要是用来调味,因为川贝母是很苦的。专家解释说,这里治疗的是热症,所以使用了冰糖。一般治疗寒症,比如痛经,就要用红糖,红糖是温热的。

材料是雪梨二个,川贝5克,冰糖适量。一个人吃的话就雪梨一个,川贝3克,冰糖适量。雪梨不削皮,故要清洗干净,我用白洁布用洗洁精擦洗。雪梨顶部切开,用刀切三角,把雪梨芯切开。用勺子挖干净雪梨芯,不要挖穿雪梨底部。川贝泡洗干净。用纸巾吸干水,这样容易用搅拌机搅拌成粉而粘团。搅拌成粉末的5克川贝粉,分成2份。每个雪梨放一份。放入冰糖。注意:雪梨内不加水。雪梨放进大碗里,碗里放点水,盖上刚切些的顶部。 坐入大锅隔水炖。中火炖一小时左右,喜欢雪梨软熟些,炖久。适合热气导致的咳嗽,咽痛,可以连续吃2-3天。效果更佳。

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