百合酸枣仁汤怎么煮法

    发布时间:2016-11-22   来源:中华康网   
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现今,很多人为了身体的状况在饮食方面非常的注重,在身体出现各种症状时或者为了预防自身出现某种症状,会首先选择食疗的方法,会自己在家煲各种养生汤水,比如有出现失眠状况时,好多人会选择喝百合酸枣仁汤,以缓解失眠症状,确实,这汤不仅好喝,还有助眠的功效,但是这个百合酸枣仁汤怎么煮呢?我们可以从以下的文章中来了解一下。

百合为百合科百合属植物百合,或细叶百合的肉质鳞茎。是我国传统出口特产,国人的自我消费也连年攀升,百合本身就汇集了观赏、食用、药用价值,全世界百合有 100 多个种类,我国就有 60 多个种类。百合,味甘微苦,性平,入心肺经;具有润肺止咳、养阴消热、清心安神之效;主治阴虚久咳,痰中带血,咽痛失音;热病后期,余热未清,或情志不遂,虚烦惊悸,失眠多梦,精神恍惚,痈肿。

酸枣仁又名枣仁、山枣仁、酸枣子,秋末冬初采收成熟果实,除去果肉及核壳,收集种子,晒干。其性甘、酸,平。入肝、胆、心经。功能主治:补肝,宁心,敛汗,生津。酸枣仁在安神、失眠领域有其独到的见解,且疗效显著,被医生患者美称“东方睡果”。

百合枣仁汤也叫百合枣仁茶,主要是由百合、酸枣仁、茯苓、枸杞子、桂圆、小麦制成。主要作用是宁心安神、对于虚烦失眠,心悸不安也有比较好的调理作用。

百合枣仁汤主要配方为:百合15克、酸枣仁15克,茯苓10克,桂圆10克,枸杞子5克,小麦5克。用文火慢熬2个小时左右,在睡前温服一杯,能去燥助眠。对于工作或者生活比较忙碌的人可以直接喝袋泡桂圆百合枣仁茶。具体怎么做的呢,先将鲜百合剥瓣洗净;酸枣仁、远志洗净。把酸枣仁、远志放入锅内,倒入适量清水,先用大火煮熟沸后,再加入百合瓣,用小火煮至熟软,加入冰糖调好口味,可当茶饮用。

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