蔊菜的食疗方法

1、炒蔊菜

做法：鲜蔊菜250g，切小段。先将适量食油煎沸，放入少许食盐及干红辣椒(或花椒)，再将蔊菜放入炒熟食。

功效：辣椒、花椒能温胃、止痛，用以拌炒蔊菜，更能增强疗效。用于里寒腹痛或胀满，食欲不振。

2、蔊菜生姜汤

做法：蔊菜60g(鲜品90g)，切碎，生姜10g。水煎温服。

功效：本方有温肺祛痰、止咳作用。用于感冒风寒，或肺寒咳嗽。

3、蔊菜萝卜汁

做法：鲜蔊菜60g，鲜萝卜10g。捣烂绞取汁液，一次服用。

功效：蔊菜配萝卜绞汁服，偏于清肺祛痰。用于肺热咳嗽、痰黄稠、口干等。

4、蔊菜玉米须汤

做法：蔊菜60g，玉米须30g。加水煎汤，分2~3次服或代茶饮。

功效：本品与能利胆、利尿的玉米须同用，能增强利尿除湿、退黄的作用。用于湿热黄疸，小便不利。