云芝的功效与作用

    发布时间:2014-07-07   来源:中华康网   
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云芝其实是寄生在枯木上的一种菌类食物,一般情况云芝这是作为一种药材而使用,即使是在烹饪过程中加入云芝,那么也是为了能够帮助我们缓解身体的各种不适,起到的是养生和保健功效,并不作为一种食物而食用,那么现在我们就具体了解一下云芝的功效还有作用。

云芝的功效与作用

平时生活中如果会吃到云芝的话,那么一般也是作为熬制的一种配料,它真正的价值是在于药用价值,可以有效地帮助我们清热解毒,还可以帮助我们滋补益气,延年益寿。拒绝疾病的入侵。

云芝又称彩云革盖菌或瓦菌,云芝是多孔菌科植物云芝的子实体或菌丝体,云芝有健脾利湿、止咳平喘、清热解毒、抗肿瘤的功效,云芝有治疗慢性活动性肝炎;肝硬变;慢性支气管炎;小儿痉挛性支气管炎的作用。

云芝是最具药用价值的真菌之一,具有清热、解毒、消炎、抗癌、保肝等功效。云芝中主要活性成分为云芝多糖,云芝多糖具有免疫调节功能,是良好的免疫增强剂,具有增强免疫细胞功能和识别能力,提高IgM的量等作用;云芝多糖同时具有保肝护肝作用,可显著降低血清转氨酶,对肝组织病变和肝坏死有明显的修复作用。云芝性寒,味微甘,有清热、消炎功效。现代医药学研究表明,从云芝子实体、菌丝体、发酵液中提取的多糖,均具有强烈的抑癌活性,并在日本成为一种抗恶性肿瘤的药物。

要知道的是云芝的质地非常的坚硬,平时并不能入菜,一般情况下要使用云芝的话,需要长时间的熬煮,炖汤,这样子才能够散发出它里面的物质,为我们的身体健康所服务,这就是云之的养生和保健功效。

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