乌梅的功效与作用

发布时间：2016-05-17 来源：中华康网

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: 很多人都喜欢吃乌梅，它们酸甜可口，其独特的酸味能帮助打开胃口，是夏天饮食不可缺少的食材。另外，乌梅还有很大的药用价值。那么，乌梅的功效与作用具体有哪些呢?

01止咳

乌梅酸涩收敛，能敛肺止咳而用于肺虚久咳少痰或干咳无痰之症，常配半夏、杏仁等。

乌梅能涩肠止泻痢，可用于脾虚久泻、久痢或大肠滑泻不止甚至脱肛不收。近年有人用《伤寒论》中的乌梅丸作基本方加减治疗非特异性结肠炎，取得了明显的疗效。

乌梅的酸味可刺激唾液分泌，生津止渴。常用来治疗口渴多饮的消渴(如糖尿病)以及热病口渴、咽干等。夏天可用乌梅煎汤作饮品，能去暑解渴。

吃乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌，而这种荷尔蒙能预防老化。

现代人喜欢吃的食物不外是精制食品如精白谷类、精白面包、精白面条、精白糖、化学调味料及动物性食物。吃了这些食物会致使血液里的毒素剧增，日子久了，血液循环恶化而产生酸素。每天吃一个乌梅可帮助清扫血液，使血液流动量正常化，排除过量的酸素。

当血液净化时，新陈代谢就增强，身体自然会恢复能量。乌梅里的柠檬酸酸帮助吸收维他命及酵素，还有能预防疾病及消除疲劳。

乌梅有消毒的功能，也防止食物在肠胃里腐化。

乌梅里的苹果酸把适量的水分导引到大肠，形成粪便而排出体外。

妇女怀孕时，血液偏酸了，胃、肝脏功能及能量也减少了。当身体偏酸时，钙质会流失，所以有些孕妇的牙齿会变松，更有一些孕妇的情绪会上下波动不已，建议孕妇每日吃一个乌梅来调和。

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