罗汉果能吃吗

罗汉果大家并不会陌生，做为中药材之一，罗汉果具有一定的缓解嗓子不适的功效，大家经常用适量的罗汉果泡水饮用，除了能治疗嗓子不适之外，对于常期便秘的朋友来说，饮用罗汉果泡水还可有效治疗便秘。有人不禁问道，那么罗汉果能吃吗?下面我们就一起来了解下。

罗汉果被人们誉为“神仙果”。主要产于桂林市临桂县和永福县的山区，是桂林名贵的土特产。果实营养价值很高 ，含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400毫克～500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。罗汉果是可以直接食用的，但是食用过多的话寒性较大，所以最多只能食用一两个。罗汉果最多的食用方法就是泡水。

罗汉果的食用方法

一、罗汉果茶：罗汉果20克，沸水泡闷15分钟后代茶饮。本方有清肺止咳、润肠通便之功效，可保嗓子，还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。

二、罗汉果1枚，柿饼1个，水煎服，治百日咳。

三、罗汉果3个，剥碎加适量水蒸熟每日1剂，早晚服用，对伤风感冒、咳嗽多痰、胃热便秘有很好的治疗作用。

四、罗汉果煲猪肺

配方：罗汉果三个，猪肺250克。

用法：先将猪肺切成小块，挤出泡沫，与罗汉果一起，加清水适量堡汤，调味服食。

五：罗汉果煲瘦肉

材料：瘦肉8两。罗汉果1 / 2 个。

做法：瘦肉出水去除血水，再清洗干净，切成小块。水煮开，放入肉片及罗汉果，以小火炖煮1个半小时，加入盐调味即成。

通过介绍我们可以了解到，一般人们在食用罗汉果的时候很少会直接食用，不过这并不代表着罗汉果不能直接吃，只是由于罗汉果的寒性过大，所以直接生食的话可能会对肠胃产生一定的刺激，容易出现腹泻的问题，所以大家最好不要采用这样的食用方式。