来了解下陈皮的功效与作用吧

平日大家一定会在看电视时，闲聊时吃些水果，例如橘子之类的，吃完橘子剥下的皮可不要随便扔进垃圾桶啊，橘子皮晒干或风干后具有丰富的药用价值和实用价值，干的橘子皮被俗称为陈皮，陈皮可用来泡水，具有缓解上火清热的功效，在做肉类的菜时，陈皮还可作为一种辅料，去腥去膻，陈皮还有许多功效，你知道陈皮的功效与作用吗?具体怎么做才最好呢?

陈皮的作用，可用于胸腹胀满等症。橘皮辛散通温，气味芳香，长于理气，能入脾肺，故既能行散肺气壅遏 ，又能行气宽中，用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。常与木香、枳壳等配伍应用。

陈皮还可用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻，以及痰多咳嗽等症。橘皮苦温燥湿而能健脾行气，故常用于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症，可配伍苍朮、厚朴同用。又善于燥湿化痰，为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用要药，每与半夏、茯苓同用。

陈皮还具有缓解脾虚饮食减少、消化不良，以及恶心呕吐等症的作用。本品燥湿而能健脾开胃，适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症，常与人参、白朮、茯苓等配合应用。因其既能健脾，又能理气，故往往用作补气药之佐使，可使补而不滞，有防止壅遏作胀作用。此外，橘皮又能和中，可治胃失和降、恶心呕吐，若胃寒呕吐，可与生姜同用;胃热呕吐，又可配伍竹茹、黄连等药同用。