效用很大的葛粉的吃法

人们在世上所能追逐的其中一件事，便为将事物在能预见的时间内产生最大的效用，之于吃的方面也是如此，葛粉，一般指葛根粉，为豆科植物野葛甘葛藤的块根经水磨而澄取的淀粉，分布野葛，除新疆、西藏外，全国各地均有分布;甘葛藤，分布于广东、广西、四川、云南等地，具有解热除烦，生津止渴之功效，用于烦热，口渴，醉酒，喉痹，疮疖，那么我们就来看看效用很大的葛粉的吃法。

冲调野葛粉，取野葛根粉15克放入碗中，加糖少许，也可根据个人口味添加蜂蜜或者牛奶等，先用少量凉开水搅拌成浆，凉开水太多可导致冲泡不熟，再用沸水快速冲成糊状。也可以调均后入微波炉和炉子上加热1至2分钟，即熟。如盛夏，将其置入冰箱冻成凉粉，则又是另一番美味。

用野葛粉取代淀粉，勾芡，调汤，拌肉等需要用到淀粉的地方都可以用也葛粉来代替，美味又营养。醒酒野葛粉饮醒酒：饮酒前依食用方法服用葛根粉少量，可避免空腹饮酒或过量饮酒对人体造成的伤害;醉酒者，依食用方法，服用葛根粉少量，有解酒醒脑的作用。

野葛粉清热饮，用绿茶适量，在其中加入甘草或者白糖，推荐甘草，味道好，一同煮沸或冲泡。晾到微温的时候将茶水倒入少量葛粉内将其化开，你也可以先用适量温水将葛粉化开，然后用滚热的茶水再倒进去，然后送入微波炉内2分钟左右，或者放在锅里加热成稠体。味道很清香。提示：做清热饮时不需要放很多葛粉，弄得稀一点最好，适合夏天引用。