地参的功效都有哪些呢

    发布时间:2018-08-28   来源:中华康网   
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气血不足会让我们整个人都看起来非常的不精神,尤其是产后的女性最容易出现这种情况,而且还有可能会出现脱发,或者时脸色惨白等一系列的情况,所以补气血是非常重要的,中药材里面的补药非常多,比如参类,这里给大家推荐地参,它补气血的效果非常不错,那么究竟地参的功效都有哪些呢?针对这一问题,接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

地参的功效

地参的功效

地参,又名地虫,唇形科属多年生草本植物,菜药兼用,具有百年历史。且具有提神醒脑、开胃化食、补肝肾两虚、强腰膝筋骨之效。《中草药大辞典》等权威资料记载,地参含有多种药用成分,其茎叶晒干后即是名为名贵中草药。全草可提取挥发油和单宁。全草入药,具有活血、利尿、通经、滋阳、润燥、调血脂、通九窍、利关节、养气血等功能,主治腹痛、水肿、产后瘀血、跌打损伤等症。《中华本草》详细介绍地参不但能作为蔬菜食用,而且晒干后入药,功能与冬虫夏草相当。

经现代医学研究表明:地参含有人体所需的20多种微量元素、18种氨基酸、酚类、糖类等多种营养成分。尤其适合妇女产前产后做为蔬菜食用,保健功能极其显着,经常食用地参有抑制癌细胞扩散和减肥的特殊疗效,因此享有“蔬菜珍品”的美称。

地参的吃法怎样吃最好?

地参春夏可采摘嫩茎叶,凉拌、炒食、做汤均可,主要食用晚秋以后采挖出的洁白脆嫩的环形肉质参。地参根茎观之洁白如玉,食之清爽脆嫩,可炒食、蒸煮、做汤、腌渍、醋泡、糖浸、蜜饯、做酱菜均可……与鸡或排骨等肉类炖熟,是一道营养极好的佳肴还可制成蔬菜礼盒、果脯、罐头、饮料、含片和各种营养品的添加剂,其加工潜力极大。

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