龙眼肉的做法

中医认为，龙眼味甘、性温。入心、脾经。具有补益心脾，养血宁神，健脾止泻，利尿消肿等功效。适用于病后体虚，血虚萎黄，气血不足，神经衰弱，心悸怔忡，健忘失眠等病症。那么，龙眼肉的做法有哪些呢？

1、龙眼肉30克，加水500毫升煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，白沙糖或红糖适量稍煮片刻即可食用。可提神醒脑，为熬夜者之首选。

2、龙眼肉20克，红枣5到10颗，去核，加水300毫升煮沸约10分钟，加白沙糖适量稍煮片刻即可食用。对心悸不安、失眠者有较好作用。

3、龙眼肉200克，加纯正白酒500毫升，泡1个月，每晚睡前饮15毫升，可消除疲劳，养心安神。

4、龙眼肉30克，红枣10颗，去核，撕破，粳米100克加水煮粥(稀饭)，加适量红糖，早晚各吃一碗，可补心脾、益气血，提高记忆力，老年人尤宜。

5、龙眼肉20克，莲子(去芯)15克，糯米30克加水煮粥(稀饭)食用，可美容养颜，治体虚贫血。

6、龙眼肉10克，酸枣仁9克，茨实15克煮水，睡前服，可用于治疗失眠症。

7、龙眼肉30克，加入炖好的汤中煮5分钟，可煮出更鲜美的汤。

8、龙眼肉30克，红枣10颗(去核)，黑芝麻(炒)约20克煮沸10分钟，加红糖或白糖适量，鸡蛋2个，稍煮片刻食用，可养心补肾。

9、每晚睡前吃10个龙眼，可养心安神，治疗心悸失眠。

10、每晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。