白花菜的饮食禁忌

中药为中国传统中医的特有药物，那么你知道中药白花菜子吗？白花菜子的功效与作用是什么？白花菜子的用法用量和禁忌注意有哪些？我们来看下面的介绍。

白花菜子的简介

白花菜，一年生直立分枝草本，高约1m。常被腺毛。叶为3-7小叶的掌状复叶，叶柄长2-7cm，小叶柄长2-4mm；小叶倒卵状椭圆形、倒披针形或菱形，先端渐尖、急尖、钝形或圆形，基部楔形至渐狭延成小叶柄，边缘有细锯齿或有腺毛，中央小叶长l-5cm，宽8-16mm，侧生小叶依次减小。

白花菜的食用价值

白花菜含有丰富的氨基酸及人体必须的钙、铁等元素。这种菜具有独特的风味，是闻名遐迩的地方特产。其茎叶腌制后可食用，是夏季主要的一种腌菜，可炒肉、蛋炒或单炒。其味清香鲜美，能提神生津、开胃建脾、增进食欲。全株还能作药用。传统方法腌制的白花菜，香味独特，口感丰富，回味无穷，是当地人餐桌上的美味佳肴和佐料。市场的白花菜产品开袋开瓶即食，它的生产、加工采用传统和现代科技相结合腌制而成。

白花菜子的功效与作用

祛风散寒、活血止痛。主风寒筋骨麻木、肩背酸痛、腰痛、腿寒、外伤瘀肿疼痛、骨结核、痔疮漏管。

白花菜子的用法用量

内服：煎汤，9-15g。外用：适量，煎水熏洗。

白花菜食用禁忌

白花菜一次食用多量，或少量多次食用后易引起中毒。

白花菜不宜与猪肝同食。