熟白芍的功效与作用及食用方法

说起花，大家会想到花或者是别的，一个是花王，一个是感情，其实还有一种花，那就是芍药，芍药花朵硕大，富丽堂皇，可和牡丹花媲美，在《群芳谱》中，有牡丹为花王，芍药为花相之称，芍药在我国至少有三千多年的栽培历史，较牡丹更为悠久，有人赞美芍药花“那如新安红芍药，透日千层红闪烁，碧云透出紫琉璃，风动霓裳凝绰约，我闻种花如种玉，尽日阴睛看不足”芍药花美不可言，芍药的肉质块根就是现在常用的中药材——白芍，那么，熟白芍的功效与作用及食用方法是什么呢?

白芍味酸苦，性微寒，有养血荣筋、缓急止痛、柔肝安脾等作用，为阴血不足、肝阳上亢患者所常用，尤为妇科常用药。现代药理研究表明，白芍的主要有效成分是芍药甙，它具有增加冠脉流量、改善心肌血流、扩张血管、对抗急性心肌缺血、抑制血小板聚集、镇静、镇痛、解痉、抗炎抗溃疡等多种作用。特别是在增强机体免疫功能方面有着较好的效果。

除含芍药甙外，白芍的化学成分还含挥发油、苯甲酸、鞣质、树脂状物、脂肪油、芍药花甙、芍药醇、芍药碱等。进一步的研究表明，白芍对肝巨噬细胞损伤具有保护作用，可使腹腔巨噬细胞的吞噬作用增加30%，所以能增强机体抵抗方。生熟白芍作用不同，熟白芍主养血，生白芍主平肝。因此，以白芍为主治疗肝硬化等各种腹水症，具有泻下腹水、减轻疼痛、缓解症状的功效。

用法是内服是煎汤，2～4钱;或入丸、散。具体处方是：1.治妇人胁痛：香附子四两(黄子醋二碗，盐一两，煮干为度)，肉桂、延胡索(炒)、白芍药。为细末，每服二钱，沸汤调，无时服。(《朱氏集验医方》芍药汤)2.治下痢便脓血，里急后重，下血调气：芍药一两，当归半两，黄连半两，槟榔、木香二钱;甘草二钱(炒)，大黄三钱，黄芩半两，官桂二钱半。上细切，每服半两，水二盏，煎至一盏，食后温服。(《素问病机保命集》芍药汤)。