饴糖的作用具体有哪些

大家都知道糖是用甘蔗做的，它在人们的生活中是必不可少的，不过你知道吗大米、麦子、玉米、高粱也能用来做糖喔，饴糖就是以高粱、米、大麦、粟、玉米等淀粉质的粮食为原料，经发酵糖化制成的食品，又称饧、胶饴，市场上，高粱饴，山楂饴等其他口味饴糖，让人喜爱，主要含麦芽糖，并含维生素B和铁等，有软、硬之分，软者为黄褐色粘稠液体，硬者系软饴糖经搅拌，混入空气后凝固而成，为多孔之黄白色糖块，药用以软为好，味甘、性温，能补中缓急、润肺止咳、解毒，溶化饮，入汤药，噙咽，或入糖果等，脾胃湿热、中满呕哕者不宜，那么饴糖的作用具体有哪些呢?

饴糖有软、硬之分，软者为黄褐色粘稠液体，俗称糖稀，非糖类成分多;硬者系软饴糖经过滤提纯，除去渣滓，混入空气后凝固而成，为多孔之黄白色糖块。药用以软饴糖为好。味甘，性温。入脾、胃、肺经。能补中缓急，润肺止咳，解毒。用于脾胃虚弱，里急腹痛;肺燥咳嗽、咽痛。

功能主治

缓中，补虚，生津，润燥。治劳倦伤脾，里急腹痛，肺燥咳嗽，吐血，口渴，咽痛，便秘。

《别录》：主补虚乏，止渴，去血。

《千金·食治》：补虚冷，益气力，止肠鸣、咽痛，除唾血，却咳嗽。

孟诜：补虚止渴，健脾胃气，去留血，补中。

《日华子本草》：益气力，消痰止嗽，并润五脏。

《圣惠方》：解乌头、天雄、附子毒。

《本草蒙筌》：和脾，润肺，止渴，消痰。

《本草汇言》：治中焦营气暴伤，眩晕，消渴，消中，怔忡烦乱。

《长沙药解》：补脾精，化胃气，生津，养血，缓里急，止腹痛。

用量用法

内服：烊化冲入汤药中，每次15～20克;亦可熬膏或入丸剂。

不宜多服。

宜忌

湿热内郁，中满吐逆忌服。

《品汇精要》：中满不宜用，呕家勿用。

《纲目》：秘结、牙露、赤目、疳病者，切宜忌之。