蕨麻可以泡水喝吗

蕨麻这种东西可能大家都没有听说过，小编第一次看到这两个字的时候，都以为看到了蓖麻，但是仔细一看发现又不是;但是小编说到蕨麻另一个名称时，大家就应该知道是什么了，蕨麻的别名又被叫做人参果，这种东西有很高的营养价值，并且入药价值也非常的高，蕨麻可以泡水喝吗?针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

甘南蕨麻能泡水喝么

可以适量服用的，但是不建议直接泡水的，可以煮粥的，建议老年人可以适量服用的，不建议过量的，可以煮粥的，另外体质虚寒不建议过多服用中药的，可以搭配小黄米、红枣、红糖加水，微火至粥烂，人体才能更易吸收。

蕨麻怎么吃

将蕨麻洗净，在温水中浸泡60分钟后捞出待用。1.蕨麻米饭：将精米淘洗干净后与蕨麻按4：1的比例置于锅中蒸煮(加水量及蒸煮时间可参考平时焖饭办法做)。2.蕨麻营养粥：蕨麻与精米或小米按1：4的比例，再配以红枣，葡萄干、枸杞、莲子、桂圆肉等少许一同煮至40分钟(最好用高压锅做合适)既可食用。3.蕨麻营养汤：蕨麻与鸡、鸭、鱼、肉按1：4的比例，再配以枸杞、党参等少许一同煲汤至40分钟即可食用。

蕨麻养生粥

主料：蕨麻2把，大米半罐;辅料：枸杞十几颗，小红豆3把，干百合十几片，龙眼5颗

做法步骤：1. 配料：蕨麻2把、枸杞十几颗、小红豆3把、干百合十几片、龙眼5颗、大米半罐。(煮出来大约够2个人吃一顿的量)2. 将以上食材倒入电饭煲中，淘洗几遍后，加清水到稀饭1的水位，按稀饭键，等煮熟保温焖个5-10分钟，就可以美美地享用啦。

蕨麻薏仁汤

主料：蕨麻，薏仁米，莲子，枸杞

做法步骤：蕨麻、莲子、枸杞先用水洗干净泡发。先煮薏仁米，大火煮开后转中火煮20分钟后下入蕨麻煮15分钟，然后再加入莲子煮15分钟，下枸杞再煮10分钟。为了美味可以加入一些红糖或者冰糖。