青蒿是不是茼蒿呢

现在的人们对于养生是非常重视的，很多人养生的第一步就是改善自己的饮食习惯，放弃了吃肉，开始吃素，茼蒿就是非常受欢迎的一种蔬菜，无论是凉拌还是涮锅都非常受到人们的喜爱;其实蒿子的种类是有很多的，并且有的外形都比较的相似，那么究竟青蒿是不是茼蒿呢?针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

相比日常生活中不太常见的青蒿，同属于菊科的茼蒿则要更实用一些。茼蒿、青蒿一字之差，功效不同。

中药青蒿，清热解暑，除蒸，截疟。用于暑邪发热，阴虚发热，夜热早凉，骨蒸劳热，疟疾寒热，湿热黄疸，是一种廉价的抗疟疾药。茼蒿又称蓬蒿、蒿菜、菊花菜，为菊科一年生或二年生草本植物，既可食用又可入药。

茼蒿营养十分丰富，研究显示每100克茼蒿嫩叶含维生素C可达25毫克。此外，茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿。茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压、补脑的作用。当茼蒿与肉、蛋等共炒时，则可提高其维生素A的吸收率。

中医理论认为，茼蒿味甘、辛，性平(生用偏凉)，无毒。能化痰止咳，清利头目，和中健胃，利小便。《本草汇言》称其可“破血疏肝，解疔散毒。主妇人腹内宿血，解天行火毒丹疔。洗疮疥，又能去风杀虫”。茼蒿可用于痰热咳嗽，肝热头昏目眩，脾胃不和，饮食减少，膀胱有热，小便不利等症。