青柠檬和黄柠檬的泡水区别大吗

    发布时间:2017-11-02   来源:中华康网   
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在生活中大家应该都不怎么喜欢生吃柠檬,因为柠檬本身非常的酸涩,比较难咽下,所以一般大家都不怎么爱吃,但是如果使用柠檬泡水的话,就是很多女性朋友都离不开的了,尤其是黄色的柠檬,那么大家喝过青柠檬水吗,其实味道也比较不错,那么到底青柠檬和黄柠檬的泡水区别大吗?针对这一问题,接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

青柠檬和黄柠檬的泡水区别

青柠檬和黄柠檬的泡水区别大吗?

第一个是从营养元素上分析,青柠檬跟黄柠檬的营养物质基本相同的,但是对于维生素C以及柠檬酸的含量的话,青柠檬会高点,所以青柠檬也会比较酸。

第二个是青柠檬常出现在南方,比较酸的特性使得青柠檬的一个好处就是可以帮助去腥,还有放在肉类的调料里可以消除油腻,使得肉鲜美松软的。

第三个是在北方比较常见的是黄柠檬,黄柠檬多出现在西餐上的,常常被榨汁后用来烹调海鲜,还有常用来切片泡水喝,可以起到祛脂减肥的好处的,也可以引起人们的食欲的作用的。

第四个是青柠檬和黄柠檬的颜色不同,青柠檬并不是指尚未成熟的柠檬,而是柠檬家族中的一个独立品种,它从挂果一直到成熟,其表皮都是青色的而且比较光滑。进口小青柠成熟后的果肉也是青柠檬和黄柠檬的味道不同,青柠檬的香味比较浅淡,国产青柠成熟后的果肉酸味也不重,而且回味稍带有苦涩感。进口小青柠成熟后的果肉则味道极酸。黄柠檬的香味比较浓郁,成熟的果肉也是很酸的。碧绿如玉,国产青柠成熟后的果肉则色如西柚,有点绿中带黄的感觉。

注意事项:

两种柠檬的作用上面也介绍了一些,二者的区别呢相信大家也有一定的了解了,希望可以对大家有一些好处,也希望以后大家选用柠檬的时候也好有个明智的选择。

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