吃冬枣有什么好处

    发布时间:2018-08-27   来源:中华康网   
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氨基酸对于我们的身体来说是必需品,而我们要补充氨基酸从食物里面补充是最好的,冬枣相信大家都吃过,到了冬季之后,冬枣就成了北方最常见的水果之一,冬枣本身富含了我们人体需要的十八种氨基酸,可见对人体的好处是非常多的,但是我们对它的了解并不多,那么究竟吃冬枣有什么好处呢?针对这一问题,接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

吃冬枣有什么好处

吃冬枣有什么好处?

冬枣是枣树的一个栽培品种,发源于山东滨州沾化区下洼镇赵山村,是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种,也是公认的品质最好的鲜食枣品种,平均单果重17.5g,最大单果重可达25g,状如苹果,有“小苹果”之称。果皮赭红光亮、皮薄肉脆、甘甜清香、营养丰富,可食率达95%。与其它果品相比,冬枣还含有丰富的维生素A、维生素E和钾、钠、铁、铜等多种微量元素,维生素C的含量是苹果的70倍,梨的140倍,营养价值为“百果之冠”,被誉为“百果王”、“活维生素丸”。另外富含多种微量元素和矿物质,有防心脑血管疾病之功效,营养价值为百果之冠,倍受广大消费者青睐,被称为“天下奇果”。由此沾化区被命名为“中国冬枣之乡”。

那就让我们一起来看看冬枣具体有哪些营养价值吧!

微量元素

冬枣果实含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素,有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能,对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效,有防癌之功效。营养价值为百果之冠,有“百果王”之称。黄骅冬枣含糖量34%,含酸量0.47%,含维生素C303mg/100g。

冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩品质极佳,是至今北方落叶果树中的高档鲜食品种;成熟后落在地上能开裂;汁多无渣,甘甜清香;可溶性固形物35-38%,肉厚核小,可食率达96.1%。

解毒保肝

因冬枣中含有丰富的糖类、及环磷酸腺苷等,能减轻各种化学药物对肝脏的损害,并能促进肝脏合成蛋白,增加血清白蛋白含量,调整白蛋白与球蛋白比例,降低血清谷丙转氨酶水平等作用。慢性肝炎和早期肝硬化患者常吃冬枣,还可起到一定的辅助治疗作用。

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