教你了解怎样蜜炙黄芪

怎样蜜炙黄芪，炙黄芪药店有很多，而且都是制好的，黄芪啊，很出名，很多人也知道，大多数人也吃过，那么炙黄芪没有多少人做过，很多人认为用蜜炙黄芪效果会好些，可是炙黄芪，我们大都是买现成的，药店很容易买到，我们今天就教你了解怎么蜜炙黄芪呢，今天我们就来涨涨见识，炙黄芪的方法，又该如何制作，有哪些注意事项?

黄芪，又称北芪或者北蓍，亦作黄耆或者黄蓍，是常用中药之一，为豆科植物蒙古黄芪Astragalus membranaceus (Fisch)Bge var.mongholicus(Bge)Hsiao或膜荚黄芪Astragalus membranaceus (Fisch)Bge的干燥根。主要是在春季和秋季去采挖，除去须根及根头，晒干，切片，生用或蜜炙用。黄芪可分为：内蒙黄芪、膜荚黄芪、绵黄芪、多序岩黄芪(又名“红芪”)、日本黄芪(又名“和黄芪”)。主产于中国的内蒙古、山西、黑龙江等地。

操作方法：再将蜂蜜用火化开成为稀薄的蜜液，并滤取杂质，趁热倾入药料之中，(每斤药料用蜜5两)，用铁铲搅拌，使蜜液均匀的粘在药料的表面上，再铲出放在簸箩之内，经过二三小时，使蜜液逐渐浸润到药料的组织内部里去，然后将铁锅先行烧热，再将药料倒入锅内，用长扫帚或铲不断的搅拌，每锅炒的时间约为5-6分钟，要炒到黄芪表面微挂深黄色为度，用扫帚扫出锅外，倒在木槽之内，放在通风之处吹干，再进行储存。炮制前后之情况，生黄芪淡黄色，用生黄芪能固表，无汗能发汗，有汗能收。炙黄芪焦黄色，对血虚肺燥之人适用，故熟用则生血生肌，排脓托内用之。注意事项：火力不能过大，以免黄芪成为焦黑色而不鲜艳。火力亦不能过低，以致黄芪炒后粘在一起而不松散，炒完后每小时要刷锅一次

古书记载，南朝宋时有蒸制(《雷公》)。宋代有蜜炙(《药证》)、涂蜜炙(《局方》)、蜜汤拌炒(《宝产》)、蜜水浸蒸、盐蒸(《背疽方》)、盐水洗(《总录》)、盐汤浸(《三因》)、炒制、盐水拌炒(《妇人》)、盐水浸火炙(《痘疹方》)、无灰酒浸制或酒煮(《传信》)等炮制方法。元代有盐蜜水涂炙(《活幼>;)。明代增加了白蜜合好酒煮如糊(《普济方》)、酒拌炒(《医学》)、姜汁炙(《仁术》)，米泔拌炒(《准绳》)、桂汤蒸熟(《保元》)等制法。清代新增盐酒炒(《本草汇》)，防风和北五味各别煎汤复制(《新编》)，川芎合酒煎制(《从众录》)，木通、升麻、丹皮、沙参、玉竹、制附子、五味子、防风、蜜糖等九制黄芪(《增广》)，人乳制七次(《拾遗》)。此时，其炮制方法已达20余种。