地耳草的食用做法是什么

    发布时间:2017-04-14   来源:中华康网   
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如果偶然跟你说起地耳草,你可能不是很了解,但是跟你说它的别称,你一定有印象,它就是香草或是叫雀舌草,不是上面特别名贵的草药,但却应用的非常广泛,也有很多的农家乐会把它做成一道好吃的小菜,当成是镇店野味,那么,我们来认识一下,地耳草的食用做法是什么。

地耳草的食用做法

地耳草在我国广东、广西、四川、湖南、福建、江西等地有大量的栽植,地耳草是一种可以全草入药的中药材,主要表现为能清热解毒、止血消肿、治肝炎、跌打损伤以及疮毒。因为中药材在使用上的特殊性,下面小编就为大家详细介绍一下关于地耳草的药用价值。

地耳草晒干后,茎略呈四棱柱状,光滑,粗约1.5毫米,外表淡黄棕色或暗红棕色,节间长约1~2厘米,易折断,叶片黄褐色或灰青色,皱缩,纸质,易碎,以放大镜观之,有细小透明油点,花序多折断而不完整,花萼花瓣干缩,黄棕色,或脱落,雄蕊仅存花丝,子房甚小,易脱落,蒴果红棕色,种子细小,多数不成熟的果实,尚残存破碎的花萼、花瓣及少数花蕊。

地耳草治疗痈、疖及其他皮下化脓性感染取新鲜全草3斤洗净,加水10升,煮沸浓缩至3升,过滤,加防腐剂,高压蒸气消毒备用。用于清洁感染创口,浸纱布条填塞引流或湿敷,有一定效果。治传染性肝炎:地耳草二至三两,水煎服,每天一剂。

地耳草治痧症吐泻:地耳草一钱,水煎服。治痢疾:地耳草五钱,水煎,红痢加白糖,白痢加红糖一两调服。治小儿惊风,疳积泻:地耳草一两,水煎服。疳积泻加鸡肝煎服。治喉蛾:鲜地耳草七钱至一两,捣烂,同凉开水擂出汁服。或干草五钱,水煎服。

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